2012年3月20日星期二

吃中餐

还记得好几年前在韩国过冬,那是个寒冷的夜晚。吃了一周的韩式料理后,大家都吃腻了。所以一向热爱吃中餐的爸爸,决定在最后一晚请大家吃顿好的。我们走在寒冷的首尔街上,渴望找到一家中餐馆。可四周都挂满韩文字符,没有中餐馆的踪迹。走了许久,在一个偏僻的后街,我们终于看到了“中餐料理”这样的告示牌。大家兴致勃勃,二话不说,马上光顾这家餐馆去。

  原本以为会是个像样的中餐馆装潢。不料,它竟是犹如快餐店的装潢。没有圆桌,氛围冷清。大家都惊呆了。韩籍服务生把菜单递给大家,便马上跑回厨房去。

  看了菜单,再次吃惊。他们所提供的中餐不是平时看到的那么多元化且又有什么小菜之类的。他们只提供几道主食,大多属于面类,非常简单。菜单里的照片也不怎么精致。由于大家非常饥饿,没什么力气在寒冷的街上寻觅餐馆了,所以还是将就点,随便点了点自己要吃的。

  等待上菜,我们总是能观察到那里的工作人员不停进出厨房与餐馆。后来才发现,原来他们是送外卖营业为主。虽说用餐的顾客少之又少,但外卖订单却很多。每几分钟,都能听到电话铃声响起。

  上菜了,大家的饥饿难耐终于得到了解脱。自己点的炸酱面卖相不怎么样,可惊奇的是,那盘面格外好吃,且又温暖万分。大家似乎瞬间忘掉了奢侈佳肴的味道如何,只沉浸于那简单而不怎么昂贵的料理。痛快吃着,毫无怨言。

  这样回想起来还真可笑。那自称的中餐馆给了我们太多的惊喜了。

  简单就是美。无需华丽的格调,无需奢华的美食,那寒冷的夜晚成了心中最温暖的一夜。

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